Pour une détention d’animaux d’expérimentation exigeant des conditions hygiéniques spécifiques, un traitement adéquat pour réduire le nombre de germes présents dans l’aliment peut s’avérer nécessaire.

Lors de la production, la température à laquelle est soumis l’aliment réduit déjà le nombre de germes. Cette réduction se révèle beaucoup plus efficace lors de l’extrusion grâce aux températures encore plus élevées que celles exercées lors d’un processus de pelletisation. Pour des conditions hygiéniques encore plus strictes, comme le demande par exemple la détention SPF (Specific Pathogen Free), des mesures supplémentaires sont nécessaires, comme l’autoclavage ou l’irradiation. De tels procédés permettent d’augmenter l’hygiénisation de l’aliment et d’en prolonger la conservation.

La méthode de stérilisation à la vapeur proposée par l’autoclavage permet de réduire de manière efficace le nombre de germes dans l’aliment. Cette technique demandant une haute température et une forte pression peut ainsi être pratiquée directement dans l’animalerie au moment voulu.

Lors d’une stérilisation par autoclavage, il faut rester attentif au fait que la quantité des ingrédients sensibles à la chaleur, comme les vitamines ou certains acides aminés, est significativement réduite. Les aliments de KLIBA NAFAG soumis à l’autoclavage sont adaptés en conséquence pour en préserver les nutriments.

Par ailleurs, l’autoclavage d’aliments en granulés peut mener à une agglomération ou un durcissement des pellets. Notre technique de production en tient compte et permet d’éviter ce phénomène.

L’exposition à des rayonnements peut aussi servir à diminuer le nombre de germes. Les aliments de KLIBA NAFAG sont emballés hermétiquement par sac et par palette entière avant d’être exposés au rayonnement. Les micro-organismes vivants comme les bactéries et les virus sont ainsi éliminés. Pour ces opérations, KLIBA NAFAG collabore avec un partenaire indépendant aux installations modernes et certifiées. KLIBA NAFAG a décidé de ne travailler qu’avec les rayons X afin de distribuer de manière aussi homogène que possible la quantité du rayonnement et avoir un faible impact sur les valeurs nutritives de l’aliment. Cette procédure d’irradiation appliquée par KLIBA NAFAG a été approuvée. Un certificat est mis à disposition de nos clients pour chaque lot irradié.

En comparaison avec l’autoclavage, le traitement par rayonnement cause moins de pertes en nutriments. L’agglutinement de granulés et le durcissement de l’aliment sont évités grâce à ce procédé qui offre une très bonne standardisation.